Salade caprese

Name: Salade caprese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Mâche; 20 Tomates cerise; 20 petites billes Mozzarella; Quelques unes Olives noires; 1 Jus de citron; 1 cuillère à soupe Basilic; 1 cuillère à soupe de chaque Huile d'olive, vinaigre balsamique; Sel, poivre

Redécouvrez la cuisine italienne avec cette salade composée et colorée aux saveurs méditerranéennes.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Salade
Cuisine: italienne

Ingrédients

Mâche	1
Tomates cerise	20
Mozzarella	20 petites billes
Olives noires	Quelques unes
Jus de citron	1
Basilic	1 cuillère à soupe
Huile d'olive, vinaigre balsamique	1 cuillère à soupe de chaque
Sel, poivre

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Préparation de la recette : salade caprese

Lavez et épluchez la salade. Découpez les tomates cerise en deux. Coupez les olives en rondelles.
Dans des assiettes, disposez la salade puis les tomates, les billes de mozzarella, et les rondelles d'olive.
Mélangez l'huile d'olive et le jus de citron puis versez sur les assiettes. Salez et poivrez. Déposez une feuille de basilic et un filet de vinaigre balsamique.