🍣 Roulés apéritifs saumon & fromage frais

• Étalez la tortilla ou feuille de pain suédois sur votre plan de travail.

• Étalez le fromage frais sur toute la surface.

• Ajoutez le jus de citron, le poivre et l’aneth, puis lissez avec une spatule.

• Déposez les tranches de saumon fumé de façon uniforme pour recouvrir le fromage frais.

• Roulez serré afin d’obtenir un long rouleau homogène.

• Enveloppez-le dans un film alimentaire et placez au réfrigérateur 30 minutes pour faciliter la découpe.

• Retirez le film, découpez des rondelles d’environ 2 cm d’épaisseur.

• Piquez chaque roulé avec un petit pic pour maintenir la forme.

• Saupoudrez de graines de sésame et déposez sur des petites coupelles ou un plateau.

• Servez frais, décoré d’herbes ou de légumes croquants.

Auteur: Myriam