Un risotto crémeux qui annonce le printemps avec ses asperges et ses petits pois.
Riz pour risotto | 300 g |
Petits pois surgelés | 100 g |
Fèves pelées surgelées | 100 g |
Asperges | 10 |
Parmesan | 40 g |
Beurre | 40 g |
Oignon | 1 |
Ail | 1 gousse |
vin blanc sec | 10 cl |
Cube de bouillon de volaille | 2 |
Sel, poivre |
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