Ribs de bœuf grillés au barbecue

Name: Ribs de bœuf grillés au barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 1 kg Ribs de bœuf; 2 cuillères à soupe Paprika fumé; 1 cuillère à soupe Ail en poudre; 1 cuillère à soupe Cassonade; 1 cuillère à soupe Moutarde; 1 cuillère à soupe Sauce barbecue; 1 cuillère à café Poivre noir; 1 cuillère à café Sel; 1 branche Thym

4,0/5

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Préparez des ribs de bœuf fondants au barbecue, épices fumées et sauce BBQ maison. Une recette conviviale pour les fans de grillades.

105 min
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Plat Principal
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américaine

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Préparation de la recette : ribs de bœuf grillés au barbecue

Préparation : 15 min | Cuisson : 90 min | Temps total : 105 min

Mélangez les épices, la cassonade, le sel et le poivre dans un bol.
Badigeonnez les ribs de moutarde, puis frottez avec les épices.
Laissez mariner 30 minutes à température ambiante (ou 4 heures au frigo).
Faites cuire les ribs au barbecue à feu indirect 2 heures, en les badigeonnant de sauce barbecue durant la dernière demi-heure.
Servez les ribs de bœuf grillés au barbecue chauds, accompagnés de frites ou salade coleslaw.

Auteur: Dalila