Quiche lorraine sans pâte
Un classique de la cuisine française revisité sans pâte pour plus de légèreté.
- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 40 min
- Catégorie: Plat Principal | Entrée | Quiche
- Cuisine: française
| Farine | 100 g |
| Gruyère râpé | 50 g |
| Lait | 50 cl |
| Oeufs | 3 |
| Lardons | 1 barquette |
| Sel, poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : quiche lorraine sans pâte
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons quelques minutes.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le gruyère, le lait, les oeufs, du sel et du poivre.
- Beurrez un moule à tarte puis versez-y la préparation ainsi que les lardons.
- Enfournez pendant 40 minutes puis servez aussitôt la quiche lorraine sans pâte.
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31/07/2021 à 10:01