Quiche jambon basilic
5,0/5
Voici une délicieuse entrée ou plat du soir, à déguster chaud, tiède ou froid selon les envies. Parfumée grâce aux aromates de saison, cette recette est délicieuse.
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35 min
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Plat Principal
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Entrée
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Quiche
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Tarte salée
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Tourte
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : quiche jambon basilic
Préparation :
20 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
35 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Rincez et séchez le basilic frais. Conservez quelques feuilles pour la décoration finale. Ciselez le reste finement.
- Déroulez la pâte et déposez-la avec le papier sulfurisé dans une tourtière.
- Coupez le jambon grossièrement et faites-le revenir dans une poêle quelques minutes.
- Dans un bol, fouettez les oeufs avec la crème fraîche et ajoutez le basilic ciselé. Salez, poivrez.
- Dispersez le jambon dans le fond de tarte, puis versez l'appareil. Râpez l'emmental par-dessus et enfournez 25 minutes.
- Décorez votre quiche jambon basilic de quelques feuilles de basilic, servez et dégustez.
Auteur: Sophie L.
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