Quiche aux figues, fromage de chèvre et miel

Name: Quiche aux figues, fromage de chèvre et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 4 Figues; 1 Bûche de chèvre; 1 cuillère à soupe Miel; 3 Oeufs; 20 cl Crème liquide; Sel, poivre

Voici une recette de quiche salée-sucrée qui change de la quiche traditionnelle et qui est également très gourmande !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Cuisine végétarienne | Quiche
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Pâte brisée	1
Figues	4
Bûche de chèvre	1
Miel	1 cuillère à soupe
Oeufs	3
Crème liquide	20 cl
Sel, poivre

Saladier

Moule à tarte

Couteau

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : quiche aux figues, fromage de chèvre et miel

Préchauffez votre four à 180°C et faites précuire la pâte recouverte de billes de cuisson (ou de haricots) pendant 15 min.
Battez les oeufs avec la crème liquide, puis salez et poivrez.
Coupez la bûche de chèvre en rondelles et les figues en deux, et déposez le tout sur la pâte. Recouvrez avec l'appareil, et finissez en ajoutant un filet de miel.
Enfournez pour 30 minutes. Servez votre quiche aux figues, fromage de chèvre et miel ou froid avec une salade.