Quiche aux artichauts
4,0/5
Voici une recette originale de quiche à préparer avec des artichauts, un régal à partager en famille.
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40 min
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Plat Principal
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Entrée
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Cuisine végétarienne
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Quiche
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française
Ingrédients
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Préparation de la recette : quiche aux artichauts
Préparation :
15 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
40 min
- Préchauffez votre four à 200°C. Egouttez les fonds d'artichauts et coupez-les en morceaux. Rincez et hachez le basilic.
- Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs avec la crème liquide. Salez, poivrez et ajoutez le comté râpé.
- Dans un moule à tarte, étalez la pâte, puis piquez le fond avec une fourchette. Disposez les fonds d'artichauts et ajoutez le basilic. Versez la préparation dans le moule.
- Enfournez la quiche aux artichauts pour 25 minutes, et dégustez-la dès la sortie du four.
Auteur: Sophie
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