Votre bilan minceur gratuit !

Quatre-quarts aux pommes

Quatre-quarts aux pommes

Un beau quatre-quarts avec de bons morceaux de pommes pour une touche d'originalité au goûter, vous allez vous régaler !

Pommes 3
Oeufs 4
Sucre en poudre 180 g
Beurre 180 g
Farine 180 g
Sucre vanillé 1 sachet
Sel 1 pincée

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : quatre-quarts aux pommes

  1. Préchauffez le four à 210°. Beurrez et farinez un moule à cake. Pelez et découpez les pommes en rondelles. Déposez-celles-ci dans le fond du moule.
  2. Faites ramollir le beurre. Dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel. Incorporez progressivement la farine et le beurre sans cesser de mélanger. Mélangez le tout afin d'obtenir une préparation homogène.
  3. Versez la préparation sur les pommes dans le moule à cake. Enfournez environ 30 minutes. Laissez tiédir le quatre-quarts aux pommes avant de le démouler.
Ustensiles de cuisine

Résolutions 2024 : bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert

Cliquez ici

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette

Connectez-vous pour laisser un commentaire

Commentaires

Anna V.
02/11/2023 à 06:14
Trop de beurre à mon goût, on le sent vraiment même après cuisson..
Bernadette J.
03/05/2021 à 11:36
Recette facile à la portée de tous. Personnellement je réduis le sucre et le beurre et il est tout aussi bon. Sans produit laitier et sans gluten, je remplace la farine et le beurre par de la farine de riz et de l'huile d'olive. Et c'est extra.
Nath
25/05/2018 à 17:53
Bonjour. C'est un gâteau sans levure ?
La Rédac'
28/05/2018 à 09:17
Bonjour Nath, la recette du quatre-quarts traditionnel ne contient pas de levure. Toutefois si vous souhaitez un dessert plus aéré, vous pouvez en ajouter sans problème. Bon appétit ! L'équipe de Mes recettes faciles