Parce que les desserts traditionnels restent les meilleurs, voici une recette légèrement revisitée, en modifiant un seul ingrédient. Idéal pour vos goûters ou petits déjeuners avec une petite pâte à tartiner !
Préparation de la recette : quatre-quart breton saveur noisettes
Sortez le beurre du réfrigérateur 1 heure à l'avance afin de le ramollir.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez au fouet électrique le beurre avec le sucre noisette et vanillé. Incorporez au fur et à mesure les œufs. Terminez par la farine et la levure.
Beurres et farinez un moule à cake ou en couronne, et versez le mélange. Laissez cuire 40 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant au centre à l'aide d'une pointe de couteau. Laissez tiédir. Dégustez le quatre quart breton tiède ou froid, nature ou tartiné.