Purée de pommes de terre à l'ail

Name: Purée de pommes de terre à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 4 gousses Ail; 1 cuillère à soupe Moutarde; 25 cl Crème liquide; 50g Beurre; Sel, poivre

Une belle purée de pommes de terre gourmande et généreuse relevée avec de l'ail, un délice !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Accompagnement | Purée
Cuisine: française

Ingrédients

Pommes de terre	1 kg
Ail	4 gousses
Moutarde	1 cuillère à soupe
Crème liquide	25 cl
Beurre	50g
Sel, poivre

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Préparation de la recette : purée de pommes de terre à l'ail

Epluchez les pommes de terre. Pelez et rincez les gousses d'ail. Faites cuire l'ail et les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Egouttez et réduisez les légumes en purée. Ajoutez le beurre, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et mélangez. Dégustez la purée de pommes de terre à l'ail bien chaude.