Purée de châtaignes sans sucre

Name: Purée de châtaignes sans sucre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Châtaignes en conserve; 300 ml Eau; 1 pincée Sel

Pour un goûter sain et gourmand, cette purée de châtaignes sans sucre saura vous régaler. Délicieusement parfumée et naturellement sucrée, elle est aussi très facile et rapide à préparer.

Parts: 8
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Sauce
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Châtaignes en conserve	400 g
Eau	300 ml
Sel	1 pincée

Casserole

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : purée de châtaignes sans sucre

Mettez les châtaignes dans une casserole, puis ajoutez l’eau et le sel.
Portez à ébullition et laissez compoter à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
Au bout de ce délai, mixez le tout. Transvasez la purée encore chaude dans des bocaux préalablement stérilisés.
Fermez les couvercles avant de les retourner jusqu’à ce que la purée de châtaignes sans sucre refroidisse. Entreposez au frais.