Compote de pommes châtaignes et amandes

Name: Compote de pommes châtaignes et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 460 g Pommes (type Gala); 200 g Châtaignes déjà cuites; 1 cuillère à soupe Purée d'amandes blanches; 1 cuillère à café Vanille liquide

Un dessert d'automne facile et rapide à réaliser pour changer de la compote de pommes classique.

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Verrines sucrées | Compote
Cuisine: française

Ingrédients

Pommes (type Gala)	460 g
Châtaignes déjà cuites	200 g
Purée d'amandes blanches	1 cuillère à soupe
Vanille liquide	1 cuillère à café

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : compote de pommes châtaignes et amandes

Lavez et épluchez les pommes puis coupez-les en morceaux.
Dans une casserole, versez les morceaux de pommes, les châtaignes ainsi que la vanille.
Ajoutez un filet d'eau et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes (ajoutez de l'eau lors de la cuisson si nécessaire).
Mixez la compote selon la texture que vous souhaitez en ajoutant la purée d'amandes. Ajoutez du sucre si besoin et dégustez tiède ou froid.