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Purée de brocoli pour bébé (dès 6 mois)

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Purée de brocoli pour bébé (dès 6 mois)

Préparez une délicieuse purée pour bébé pour lui faire découvrir les brocolis. C'est une recette facile, rapide et économique que vous pourrez préparer à l'avance et congeler si nécessaire.

Ingrédients

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Préparation de la recette

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 25 min
  1. Lavez le brocoli, détachez les fleurettes et coupez les parties les plus dures. 
  2. Faites cuire les morceaux de brocoli à la vapeur ou dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. 
  3. Lorsque les morceaux de brocolis sont bien cuits, mixez-les en purée lisse avec un peu d'eau minérale si besoin. 
  4. En fonction de l'âge de votre bébé et des recommandations de votre pédiatre, vous pouvez ajouter une cuillère à café d'huile végétale dans la purée de brocolis juste avant de servir. 

 

Astuce : 

Pour les premiers mois de bébé, des petites portions suffisent. N'hésitez pas à congeler le reste de la purée dans des petits pots adaptés afin d'avoir des portions pour les repas suivants. 

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