Poulet au citron vert à la plancha

Name: Poulet au citron vert à la plancha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 6 Filets de poulet; 7 citrons verts; 6 cm Gingembre frais; 3 gousses Ail; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel, poivre

Pour un repas convivial, partagez cette délicieuse recette de poulet mariné au citron vert à cuire à la plancha.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Méditerranéenne

Ingrédients

Filets de poulet	6
citrons verts	7
Gingembre frais	6 cm
Ail	3 gousses
Huile d'olive	3 cuillères à soupe
Sel, poivre	1 pincée

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Préparation de la recette : poulet au citron vert à la plancha

Découpez le poulet en gros dés, épluchez l'ail et le gingembre et hachez l'ail.
Râpez grossièrement le gingembre.
Pressez le jus de 6 citrons.
Mettez les morceaux de poulet dans un plat creux, arrosez avec le jus de citron et l'huile d'olive puis saupoudrez avec l'ail et le gingembre.
Couvrez le plat et réservez 2 h au réfrigérateur.
Allumez la plancha et faites cuire les morceaux de poulet à feu vif en les retournant toutes les 10 minutes.
En fin de cuisson, arrosez avec la marinade.
Coupez le dernier citron en rondelles pour décorer le plat.