Poulet à l'ananas et riz blanc

Name: Poulet à l'ananas et riz blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 4 Blancs de poulet; 200 g Riz; 1 boîte Ananas en conserve; 1 boîte Pousses de bambou en conserve; 2 cuillères à soupe Huile de sésame; 1 cuillère à soupe Sauce soja; 1 cuillère à café Maïzena; 1 Oignon; 1 gousse Ail; 1 demi-verre Eau chaude; Sel, poivre

Un délicieux plat sucré salé d'inspiration chinoise ! Complet et léger, il fera voyager vos convives le temps du dîner !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: Asiatique

Ingrédients

Blancs de poulet	4
Riz	200 g
Ananas en conserve	1 boîte
Pousses de bambou en conserve	1 boîte
Huile de sésame	2 cuillères à soupe
Sauce soja	1 cuillère à soupe
Maïzena	1 cuillère à café
Oignon	1
Ail	1 gousse
Eau chaude	1 demi-verre
Sel, poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : poulet à l'ananas et riz blanc

Emincez l'ail et l'oignon et faites-les revenir dans l'huile de sésame dans une poêle. Lancez la cuisson du riz dans une casserole en suivant les indications sur le paquet.
Coupez les blancs de poulet en fines lamelles et ajoutez-les dans la poêle. Faites-les dorer et versez la sauce soja.
Ajoutez l'ananas préalablement coupé en petits morceaux, avec son jus. Préparez un demi-verre d'eau chaude avec la Maïzena pour faire épaissir, puis versez dans la poêle.
Rajoutez les pousses de bambou que vous aurez égouttées. Salez (modérément), poivrez et mélangez. Couvrez et laissez mijoter 10 minutes.
Mettez le riz au fond d'un bol et ajoutez le poulet à l'ananas par-dessus. Servez bien chaud.