Pommes farcies aux raisins secs et épices
Pour clore votre repas sur une note gourmande, ces pommes farcies sont parfaites. Savoureuse et facile à réaliser, cette recette à tout pour plaire.
- Parts: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 40 min
- Catégorie: Dessert
- Cuisine: Française
| Grosses pommes Gala | 4 |
| Sucre brun | 100 g |
| Amandes émondées | 100 g |
| Beurre | 50 g |
| Raisins secs blonds | 50 g |
| Jus de pomme frais | 6 cl |
| Gingembre en poudre | ½ cuillère à café |
| Cannelle en poudre | ½ cuillère à café |
| Noix de muscade moulue | ¼ cuillère à café |
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Préparation de la recette : pommes farcies aux raisins secs et épices
- Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la moitié du sucre avec les raisins secs, les amandes, les épices et le beurre.
- Coupez le chapeau des pommes, puis évidez-les avec une cuillère à pommes parisienne ou une petite cuillère.
- Déposez les pommes dans un plat allant au four. Farcissez-les avec le mélange raisins secs et épices. Arrosez de jus de pomme et saupoudrez du reste de sucre.
- Enfournez les pommes farcies aux raisins secs et épices pour 35 à 45 minutes de cuisson.
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