Pommes farcies aux raisins secs et épices

Name: Pommes farcies aux raisins secs et épices
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Grosses pommes Gala; 100 g Sucre brun; 100 g Amandes émondées; 50 g Beurre; 50 g Raisins secs blonds; 6 cl Jus de pomme frais; ½ cuillère à café Gingembre en poudre; ½ cuillère à café Cannelle en poudre; ¼ cuillère à café Noix de muscade moulue

Pour clore votre repas sur une note gourmande, ces pommes farcies sont parfaites. Savoureuse et facile à réaliser, cette recette à tout pour plaire.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients

Grosses pommes Gala	4
Sucre brun	100 g
Amandes émondées	100 g
Beurre	50 g
Raisins secs blonds	50 g
Jus de pomme frais	6 cl
Gingembre en poudre	½ cuillère à café
Cannelle en poudre	½ cuillère à café
Noix de muscade moulue	¼ cuillère à café

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Préparation de la recette : pommes farcies aux raisins secs et épices

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la moitié du sucre avec les raisins secs, les amandes, les épices et le beurre.
Coupez le chapeau des pommes, puis évidez-les avec une cuillère à pommes parisienne ou une petite cuillère.
Déposez les pommes dans un plat allant au four. Farcissez-les avec le mélange raisins secs et épices. Arrosez de jus de pomme et saupoudrez du reste de sucre.
Enfournez les pommes farcies aux raisins secs et épices pour 35 à 45 minutes de cuisson.