Pommes de terre au saumon au micro-ondes

Name: Pommes de terre au saumon au micro-ondes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française, nordique
Ingredients: 2 tranches Saumon fumé; 2 Pommes de terre; 8 feuilles Menthe; 2 Yaourt à la grecque; Sel, poivre

Une pomme de terre farcie au saumon et à la crème avec une petite touche de menthe à accompagner avec une salade.

Parts: 2
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française, nordique

Ingrédients

Saumon fumé	2 tranches
Pommes de terre	2
Menthe	8 feuilles
Yaourt à la grecque	2
Sel, poivre

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Préparation de la recette : pommes de terre au saumon au micro-ondes

Rincez les pommes de terre et mettez-les dans un grand bol. Recouvrez le bol de film alimentaire et mettez à cuire au micro-ondes pendant 10 minutes puissance 800 W.
Ciselez la menthe puis mélangez-la au yaourt et au saumon. Assaisonnez.
Entrouvrez les pommes de terre chaudes en deux et ajoutez la crème et le saumon. Servez les pommes de terre au saumon accompagnées d'une salade.