Pommes de terre au saumon au micro-ondes

Pommes de terre au saumon au micro-ondes
  • Parts: 2
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Plat Principal
  • Cusine: française, nordique

Ingrédients

  • Saumon fumé2 tranches
  • Pommes de terre2
  • Menthe8 feuilles
  • Yaourt à la grecque2
  • Sel, poivre

Préparation : 

  1. Rincez les pommes de terre et mettez-les dans un grand bol. Recouvrez le bol de film alimentaire et mettez à cuire au micro-ondes pendant 10 minutes puissance 800 W.
  2. Ciselez la menthe puis mélangez-la au yaourt et au saumon. Assaisonnez.
  3. Entrouvrez les pommes de terre chaudes en deux et ajoutez la crème et le saumon. Servez les pommes de terre au saumon accompagnées d'une salade.