Poivrons à la poêle
5,0/5
Voici un accompagnement coloré et riche en goût, qui sera parfait pour accompagner vos grillades et même vos barbecues ! Simple à cuisiner, cette poêlée est savoureuse.
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35 min
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Accompagnement
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Cuisine végétarienne
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méditerranéenne
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : poivrons à la poêle
Préparation :
10 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
35 min
- Rincez les poivrons et séchez-les. Coupez-les en deux, retirez les pépins et ôtez les membranes blanches au centre. Taillez-les en fines lamelles de même taille.
- Faites chauffer l'huile dans une sauteuse ou un wok, puis ajoutez les poivrons.
- A mi-cuisson, incorporez le paprika, les grains de poivre, et salez légèrement. Mélangez.
- Une fois dorés et tendres, retirez du feu. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais au moment de servir. Dégustez ces poivrons à la poêle avec des grillades ou une salade.
Auteur: Sophie L.
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