Pesto maison

Name: Pesto maison
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 40 g Basilic frais; 40 g Parmesan; 35 g Pignons de pin; 1 Gousse d'ail; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre

5/5

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Découvrez notre recette de pesto maison : un mélange frais et savoureux de basilic, parmesan, pignons de pin et huile d'olive. Idéal pour agrémenter pâtes et salades, il apportera une touche italienne à vos plats!

5 min
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Sauce | Sauces salées
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italienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : pesto maison

Rincez les feuilles de basilic à l'eau froide. Râpez la gousse d'ail.
Dans un hachoir, ajoutez le basilic, les pignons de pin, le parmesan, l'ail, le sel et le poivre. Mixez pendant 1 minute, ensuite versez l’huile d’olive en filet et mixez à nouveau.
Placez le pesto maison au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de le déguster pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.