Que ce soit pour préparer des millefeuilles, des vol-au-vent ou encore des palmiers, rien de tel qu’une pâte feuilletée maison. Si vous êtes intolérant au gluten, cette recette sans farine de blé est parfaite pour vous.
Beurre | 185 g |
Eau froide | 15 cl |
Farine de riz brun | 150 g |
Fécule de tapioca | 100 g |
Sel | ½ cuillère à café |
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