Pâte à tartiner vegan au chocolat

Name: Pâte à tartiner vegan au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 225 g Noisettes; 125 g Chocolat noir 70%; 125 ml Lait de coco; 85 g Sirop d'érable; 5 g Sel

Une pâte à tartiner 100 % végétale et légère pour les grands gourmands !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Sauce | Dessert vegan | Pâte à tartiner
Cuisine: française

Ingrédients

Noisettes	225 g
Chocolat noir 70%	125 g
Lait de coco	125 ml
Sirop d'érable	85 g
Sel	5 g

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pâte à tartiner vegan au chocolat

Préchauffez le four à 180°C. Placez les noisettes sur la plaque du four tapissée de papier de cuisson et enfournez 10 minutes pour les faire colorer légèrement. Laissez refroidir.
Pour monder les noisettes, placez-les dans un torchon propre et sec, refermez-le et roule-le avec les mains sur une surface plane. Récupérez les noisettes mondées et placez-les dans le mixeur pour les réduire en poudre.
Faites fondre le chocolat, cassé en morceaux, au bain-marie avec le lait de coco, le sirop d'érable et le sel. Mélangez ensuite cette préparation avec la poudre de noisettes pour obtenir une texture homogène. Versez dans un bocal et conservez au réfrigérateur.