Pâte à pizza light

Name: Pâte à pizza light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 170 g Fromage blanc ou yaourt grec 3 %; 150 g Farine de blé semi-complète; 2 g Sel; 1 g Levure boulangère sèche

Voici une recette qui saura vous régaler sans vous faire culpabiliser ! Cette pâte à pizza light est riche en protéines, mais pauvre en matières grasses. En plus, elle est savoureuse et très facile à préparer.

Parts: 1
Préparation: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Pizza
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Fromage blanc ou yaourt grec 3 %	170 g
Farine de blé semi-complète	150 g
Sel	2 g
Levure boulangère sèche	1 g

Saladier

Ustensiles utilisés dans cette recette

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pâte à pizza light

Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients.
Pétrissez à la main pendant environ 10 minutes jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte souple. Humidifiez-la si elle est trop sèche ou ajoutez de la farine si elle est trop humide.
Pétrissez-la ensuite sur un plan de travail fariné pendant 5 minutes supplémentaires.
Déposez la pâte à pizza dans un saladier et couvrez.
Laissez pousser dans un four fermé et éteint pendant 1 heure à 24 heures avant d’utiliser la pâte à pizza light.