Pâte à crêpes healthy
Envie de crêpes légères et savoureuses pour le petit-déjeuner ? Craquez pour cette pâte version healthy. Elle est ultra-facile à réaliser et ne vous prendra que peu de temps à préparer.
| Lait végétal au choix | 500 ml |
| Farine complète | 200 g |
| Œufs | 3 |
| Eau | 6 cl |
| Miel | 3 cuillères à soupe |
| Huile de coco | 40 g |
| Levure | 1 cuillère à café |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : pâte à crêpes healthy
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure.
- Ajoutez les œufs légèrement battus en omelette et mélangez bien le tout.
- Délayez ensuite la pâte avec le lait végétal et l’eau avant d’ajouter l'huile de coco et le miel. Mélangez bien, couvrez le saladier et laissez reposer la pâte 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Versez-y une louche de pâte et laissez cuire pendant environ 2 minutes sur chaque côté. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
- Servez les crêpes tièdes avec la garniture de votre choix.
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