Riche en saveurs et en arômes, cette papillote de blanc poulet servie avec des asperges en sauce mousseuse à l’estragon et à la citronnelle fera le bonheur des fins gourmets.
Blancs de poulet de 150 g | 6 |
Asperges vertes | 1 botte |
Crème liquide | 30 cl |
Citronnelle | 2 tiges |
Estragon | 1 bouquet |
Huile d’olive | |
Sel et Poivre |
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