Panna cotta au Thermomix

Panna cotta au Thermomix

La panna cotta nature version rapide et facile grâce au Thermomix, à accompagner de coulis, confiture, de fruits frais ou à déguster toute seule !

Ingrédients

  • Crème liquide 40 cl
  • Sucre 80 g
  • Sucre vanillé 2 sachets
  • Gélatine 2 feuilles

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Préparation de la recette : panna cotta au thermomix

  1. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 15 minutes. Essorez-les.
  2. Dans le bol du Thermomix, versez la crème liquide, le sucre vanillé et 50 g de sucre en poudre. Programmez à vitesse 2, à 80°C pendant 6 minutes.
  3. Ajoutez ensuite les feuilles de gélatine puis mixez à vitesse 5 pendant 1 minute.
  4. Versez la préparation dans 4 grosses verrines et réservez la panna cotta au frais pendant au moins 4 heures avant de servir. 

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