Panna cotta au citron vert et à la vanille

Name: Panna cotta au citron vert et à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italie
Ingredients: 2 Citrons verts; 50 cl Crème fleurette; 2 sachets Sucre vanillé; 1 cuillère à café Agar-agar

La panna cotta version citron vert.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 3 min
Catégorie: Dessert | Panna cotta
Cuisine: Italie

Ingrédients

Citrons verts	2
Crème fleurette	50 cl
Sucre vanillé	2 sachets
Agar-agar	1 cuillère à café

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Préparation de la recette : panna cotta au citron vert et à la vanille

Dans une casserole, mélangez la crème fleurette et le sucre vanillé. Faites chauffer le mélange en fouettant jusqu'à ce que la crème frémisse.
Ajoutez l'agar-agar et continuez de fouetter durant 2 minutes. Retirez ensuite la casserole du feu.
Pressez les citrons verts. Ajoutez le jus de citron vert à la préparation. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Versez la préparation dans des ramequins. Réfrigérez les panna cotta au citron vert au minimum 4 heures. Servez ce dessert bien frais.