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Pancakes aux pépites de chocolat

Pancakes aux pépites de chocolat

Des pancakes gourmands avec des pépites dans la pâte qui laisse la possibilité aux gourmands d'ajouter un nappage au chocolat supplémentaire !

Farine 180 g
Pépites de chocolat 100 g
Oeuf 1
Sucre en poudre 40 g
Beurre 30 g
Lait 25 cl
Levure chimique 2 cuillères à café
Huile de tournesol

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : pancakes aux pépites de chocolat

  1. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et le sucre. Ajoutez l'oeuf, remuez puis versez le lait progressivement.
  2. Faites fondre le beurre, ajoutez-le à la préparation et fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez les pépites de chocolat.
  3. Faites chauffer une poêle huilée, versez une louche de pâte et laissez cuire 2 minutes sur chaque face. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte puis dégustez.
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