Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Pancakes à la saucisse fumée

Pancakes à la saucisse fumée

Si vous êtes en manque d'inspiration pour votre brunch, cette recette simple et rapide saura convaincre les petits comme les grands !

  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Entrée
  • Cuisine: américaine
Saucisses fumées (type Knacki) 2
Oeufs 2
Farine 75 g
Lait 1/2 écrémé 7.5 cl
Levure chimique 1/2 cuillère à café
Huile de tournesol
Sel

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Préparation de la recette : pancakes à la saucisse fumée

  1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec le lait, la farine, la levure et le sel. 
  2. Battez les blancs en neige puis ajoutez-les délicatement au mélange précédent. Laissez reposer pendant 30 minutes. 
  3. Chauffez une poêle à crêpe ou à pancake avec un peu d'huile puis versez une louche de pâte. Ajoutez la moitié d'une saucisse coupée en fines rondelles. Retournez le pancake et prolongez la cuisson à feu doux. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. 

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-7 kg en 1 mois sans régime

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