Palmiers

Préparation de la recette : palmiers

1. Etalez la pâte feuilletée, saupoudrez-la grossièrement la moitié de la cassonade, puis retournez la pâte et saupoudrez-la avec le reste de cassonade.

1.  Roulez la première moitié de la pâte jusqu’au centre, puis roulez la seconde moitié vers le centre également jusqu’à ce que les 2 boudins de pâte se touchent.
2.  Réservez au frais pendant 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 190°C.
3.  Lorsque vous sortez la pâte du frigo, découpez des tranches d’un 1/2 centimètre d’épaisseur et déposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfournez pour 20 minutes en retournant les palmiers à mi-cuisson.