Voici de délicieuses brioches à base de pépites de chocolat et de crème pâtissière, recette traditionnelle suisse. Elles seront parfaites pour le petit déjeuner ou le goûter.
Farine T45 | 250 g |
Crème pâtissière | 200 g |
Beurre | 125 g |
Pépites de chocolat | 100 g |
Sucre en poudre | 30 g |
Levure | 15 g |
Oeufs | 3 |
Jaune d'oeuf | 1 |
Sel | 1 cuillère à café |
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