🧀🥩 Pains farcis aux boulettes gratinées

1. Mélangez la viande hachée avec l’œuf, la chapelure, le sel, le poivre, le paprika et l’ail en poudre.

2. Formez des boulettes de taille moyenne.

3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites dorer les boulettes sur toutes les faces.

4. Coupez le dessus des pains briochés et creusez légèrement l’intérieur.

5. Déposez une boulette dans chaque pain.

6. Nappez avec la sauce tomate puis parsemez de mozzarella râpée.

7. Disposez les pains dans un plat allant au four.

8. Saupoudrez d’herbes de Provence.

9. Enfournez à 180 °C pendant 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.

Auteur: Myriam