Orecchiette aux tomates et poivrons
- Parts: 4
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 10 min
- Catégorie: Plat Principal
Ingrédients
- Orecchiette 350g
- Tomates 400g
- Olives 100g
- Tomates séchées à l'huile 8
- Poivrons rouges 2
- Oignon 1
- Coriandre Quelques brins
- Huile d'olive, sel, poivre
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Préparation de la recette : orecchiette aux tomates et poivrons
- Faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet.
- Coupez les tomates et les poivrons en tout petits dés. Hachez l'oignon épluché, la coriandre et les tomates séchées (voir notre recette ici).
- Mélangez tous les légumes, versez de l'huile d'olive, salez et poivrez. Ajoutez les pâtes puis mélangez le tout. Servez bien chaud.
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