Oeufs mimosa aux crevettes

Oeufs mimosa aux crevettes
  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min
  • Catégorie: Entrée

Ingrédients

  • Oeufs6
  • Crevettes120g
  • Mayonnaise110g

Préparation :

  1. Faites cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes puis mixez-les.
  3. Rincez, écalez et coupez les oeufs en deux. Retirez les jaunes d'oeufs, mettez-les dans un saladier puis ajoutez les crevettes et la mayonnaise. Mélangez bien la préparation.
  4. Garnissez les blancs d'oeufs de ce mélange puis placez-les au frais avant de servir.