Oeufs cocotte à la mozzarella et épinards

Name: Oeufs cocotte à la mozzarella et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Oeufs; 100 g Epinards frais; 1 boule Mozzarella; 1/2 bouquet Persil; Sel, poivre

De beaux oeufs cocotte faciles et rapides à préparer pour se régaler !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Cuisine végétarienne | Oeuf cocotte
Cuisine: française

Ingrédients

Oeufs	4
Epinards frais	100 g
Mozzarella	1 boule
Persil	1/2 bouquet
Sel, poivre

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Préparation de la recette : oeufs cocotte à la mozzarella et épinards

Préchauffez le four à 190°C.
Faites bouillir une grande casserole d'eau. Faites cuire les épinards dans l'eau bouillante durant environ 15 minutes. La cuisson achevée, égouttez les épinards.
Egouttez et découpez la mozzarella en cubes. Ciselez le persil.
Dans chaque ramequin, déposez un peu d'épinards. Ajoutez un oeuf, une pincée de persil et des cubes de mozzarella. Salez et poivrez. Enfournez durant 8 minutes.