🍗 Nuggets de poulet croustillants maison facile

Ces nuggets de poulet croustillants maison sont savoureux, dorés et bien meilleurs que ceux du commerce. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour un repas convivial ou un apéritif gourmand.

1. Vous coupez le poulet en morceaux.
2. Vous préparez trois bols avec la farine, les œufs battus et la chapelure.
3. Vous assaisonnez la chapelure avec le paprika, le sel et le poivre.
4. Vous passez chaque morceau de poulet dans la farine.
5. Vous trempez ensuite dans les œufs.
6. Vous enrobez avec la chapelure.
7. Vous faites chauffer l’huile dans une poêle.
8. Vous faites cuire les nuggets jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
9. Vous égouttez sur du papier absorbant.
10. Vous servez chaud avec une sauce.

Variantes

• Vous ajoutez du parmesan dans la chapelure.
• Vous utilisez des cornflakes écrasés pour plus de croustillant.
• Vous cuisez au four pour une version plus légère.
• Vous ajoutez des épices comme le curry ou le cumin.

FAQ

Peut-on les cuire au four ?
Oui, à 200°C pendant 20 minutes.

Peut-on les congeler ?
Oui, avant cuisson ou après.

Comment les rendre encore plus croustillants ?
Utilisez une double panure.

Quelle sauce servir avec ?
Ketchup, mayonnaise ou sauce au miel.

Auteur: Myriam