Mousse glacée au citron

Name: Mousse glacée au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Boîte de lait concentré sucré de 397 g; 3 Citrons; 25 cl Crème liquide entière très froide; Sel

Si vous voulez un dessert à la fois frais et léger, nous vous suggérons notre recette de mousse glacée au citron. Un vrai délice pour toute la famille.

Parts: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Dessert | Desserts aux fruits | Mousse
Cuisine: Française

Ingrédients

Boîte de lait concentré sucré de 397 g	1
Citrons	3
Crème liquide entière très froide	25 cl
Sel

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Préparation de la recette : mousse glacée au citron

Brossez 1 citron sous l’eau chaude, séchez-le et prélevez des zestes fins. Recueillez le jus des citrons.
Versez le lait concentré sucré dans un saladier. Montez la crème liquide en chantilly. Incorporez-la avec le jus de citron en mince filet au lait concentré sucré, en soulevant la masse.
Répartissez la mousse dans 6 verres. Placez au réfrigérateur pour 3 heures.
Au moment de servir, décorez de zestes de citron. Servez aussitôt.