🧁 Muffins au chocolat et pépites

Ces muffins au chocolat et pépites sont ultra moelleux et gourmands. Faciles à réaliser, ils sont parfaits pour un goûter ou un dessert rapide qui plaît à tous.

1. Vous préchauffez le four à 180°C.
2. Vous mélangez la farine, le sucre, le cacao et la levure.
3. Vous faites fondre le beurre.
4. Vous battez les œufs avec le lait.
5. Vous ajoutez le beurre fondu.
6. Vous incorporez les ingrédients secs.
7. Vous mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
8. Vous ajoutez les pépites de chocolat.
9. Vous versez la pâte dans des moules.
10. Vous enfournez pendant 20 minutes.
11. Vous laissez refroidir avant de déguster.

Variantes

• Vous ajoutez des noix pour plus de croquant.
• Vous remplacez le chocolat par des fruits rouges.
• Vous ajoutez une touche de vanille.
• Vous réalisez une version cœur fondant avec un carré de chocolat.

FAQ

Comment obtenir des muffins bien moelleux ?
Ne pas trop mélanger la pâte.

Peut-on remplacer le beurre ?
Oui, par de l’huile.

Comment conserver les muffins ?
Dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours.

Peut-on les congeler ?
Oui, ils se congèlent très bien.

Auteur: Myriam