Muffins à la feta et courgette
De beaux petits muffins à manger froids ou chauds pour un apéritif dinatoire !
- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 35 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Apéritif végétarien | Muffin salé
- Cuisine: française
| Courgette | 200 g |
| Farine | 180 g |
| Lait | 150 g |
| Feta | 75 g |
| Oeuf | 1 |
| Levure chimique | 1/2 sachet |
| Huile d'olive | 1 cuillère à café |
| Romarin déshydraté | 1/2 cuillère à café |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : muffins à la feta et courgette
- Préchauffez le four à 200°C.
- Rincez et râpez la courgette. Découpez la feta en dés.
- Dans un saladier, battez l'oeuf avec le lait puis saupoudrez de sel, de poivre et de romarin. Incorporez la farine et la levure chimique. Ajoutez la courgette et la feta puis mélangez bien.
- Huilez des moules à muffins, versez la pâte dedans et enfournez pendant 35 minutes. Laissez les muffins refroidir avant de les démouler et servez.
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