Muffins à la mimolette
- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
| Farine | 125 g |
| Oeufs | 2 |
| Lait | 10 cl |
| Mimolette | 70 g |
| Huile | 75 g |
| Levure chimique | 1/2 cuillère à café |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : muffins à la mimolette
- Préchauffez le four à 150°C.
- Mélangez la farine, la levure et les œufs. Ajoutez ensuite le lait, puis l’huile. Salez, poivrez. Coupez la mimolette en petits morceaux et ajoutez-la au mélange. Versez la préparation dans des moules à muffins
- Enfournez pour 30 minutes. Laissez tiédir et démoulez.
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