Muffins chocolat jus d'orange

Muffins chocolat jus d'orange
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: française
  • Cuisto: Corinne

Ingrédients

  • Farine250 g
  • Oeufs2
  • Pépites de chocolat100 g
  • Beurre80 g
  • Sucre80 g
  • Jus d'orange20 cl
  • Levure chimique2 cuillères à café

Préparation : 

  1. Préchauffez le four à 220°C. 
  2. Dans un saladier, mettez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en morceau et mélangez pour obtenir une consistance sableuse. 
  3. Dans un autre saladier, mélangez les oeufs et le jus d'orange puis ajoutez aux ingrédients secs. Mélangez sans trop remuer car il doit rester des grumeaux. Ajoutez les pépites de chocolat. 
  4. Versez la préparation dans des moules à muffins. Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Laissez tiédir avant de déguster.