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Muffin avocat saumon

Muffin avocat saumon

Vous avez décidé de faire un brunch ? Ces muffins sont divins et excellent pour accompagner votre café. Vous allez adorer.

  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 3 min
  • Catégorie: Entrée | Toast
  • Cuisine: américaine
Muffins complets 2
Fromage frais 50 g
Saumon fumé 4 tranches
Oeufs 4
Avocats 2
Poivre

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Préparation de la recette : muffin avocat saumon

  1. Coupez les muffins en deux et passez-les dans le grill pain. 
  2. Coupez les avocats, épluchez-les et coupez des tranches. 
  3. Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Cassez les oeufs un à un et mettez-les délicatement dans l'eau bouillante à l'aide d'une écumoire. Eteignez et laissez cuire pendant 3 minutes. 
  4. Sur une tranche de muffin, étalez un peu de fromage frais, disposez une tranche de saumon et ajoutez quelques tranches d'avocat et ajoutez l'oeuf. Poivrez. 
  5. Dégustez le muffin avocat saumon sans attendre. 
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