Mousse à la clémentine

Mousse à la clémentine
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Catégorie: Dessert

Ingrédients

  • Clémentine1
  • Petits-suisses natures4
  • Sucre60 g
  • Blancs d'oeufs2

Préparation :

  1. Pressez la clémentine pour prélever le jus. Dans un grand bol, mélangez les petits-suisses avec le jus de clémentine et le sucre.
  2. Montez les blancs d'oeufs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation.
  3. Répartissez la mousse dans des verrines et servez aussitôt. Vous pouvez agrémenter les mousses en ajoutant quelques quartiers de clémentine sur le dessus.