🍓 Mousse express au fromage blanc et fruits rouges

La mousse express au fromage blanc et fruits rouges est un dessert léger, frais et rapide à préparer. Idéale pour terminer un repas sur une note gourmande sans passer des heures en cuisine, elle séduit par sa douceur et sa fraîcheur.

1. Versez la crème liquide bien froide dans un saladier.

2. Fouettez-la jusqu’à obtenir une texture ferme.

3. Dans un autre saladier, mélangez le fromage blanc et le sucre.

4. Ajoutez l’extrait de vanille et le jus de citron.

5. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange.

6. Mixez la moitié des fruits rouges.

7. Ajoutez-les à la préparation et mélangez doucement.

8. Répartissez la mousse dans des verrines.

9. Décorez avec le reste des fruits rouges.

10. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

🌟 Variantes

• Remplacez les fruits rouges par de la mangue.
• Ajoutez 1 cuillère à soupe de miel à la place du sucre.
• Incorporez 1/2 cuillère à café de zeste de citron.
• Ajoutez quelques biscuits émiettés au fond des verrines.

❓ FAQ

Peut-on utiliser des fruits surgelés ?
Oui, laissez-les décongeler et égouttez-les avant utilisation.

Peut-on préparer la mousse à l’avance ?
Oui, elle peut se conserver 24 heures au réfrigérateur.

Comment la rendre plus légère ?
Utilisez une crème allégée ou réduisez la quantité de sucre.

Peut-on remplacer la crème ?
Oui, par 2 blancs d’œufs montés en neige.

Auteur: Myriam