Mousse de yaourt aux fruits de la passion

Name: Mousse de yaourt aux fruits de la passion
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Fruits de la passion; 3 Yaourts natures; 100 ml Crème entière; 2 Blancs d'oeufs; 40 g Sucre en poudre

Un dessert estival avec cette mousse gourmande aux fruits de la passion.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Catégorie: Dessert | Mousse
Cuisine: française

Ingrédients

Fruits de la passion	4
Yaourts natures	3
Crème entière	100 ml
Blancs d'oeufs	2
Sucre en poudre	40 g

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Préparation de la recette : mousse de yaourt aux fruits de la passion

Mélangez les yaourts avec le sucre, jusqu'à ce qu'il soit bien dissous.
Au batteur électrique, montez ,d'une part, les blancs d'oeufs en neige ferme, et d'autre part, la crème en chantilly.
Incorporez la chantilly et les blancs en neige délicatement dans le mélange de yaourt.
Coupez les fruits de la passion en 2 et égrainez-les. Répartissez les graines dans les verrines.
Versez la mousse de yaourt dans les verrines au-dessus des fruits de la passion et réservez au frais pendant 1 heure avant la dégustation.