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Mousse de yaourt aux fruits de la passion

Mousse de yaourt aux fruits de la passion

Un dessert estival avec cette mousse gourmande aux fruits de la passion.

  • Parts: 4
  • Préparation: 15 min
  • Catégorie: Dessert | Mousse
  • Cuisine: française
Fruits de la passion 4
Yaourts natures 3
Crème entière 100 ml
Blancs d'oeufs 2
Sucre en poudre 40 g

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Préparation de la recette : mousse de yaourt aux fruits de la passion

  1. Mélangez les yaourts avec le sucre, jusqu'à ce qu'il soit bien dissous.
  2. Au batteur électrique, montez ,d'une part, les blancs d'oeufs en neige ferme, et d'autre part, la crème en chantilly.
  3. Incorporez la chantilly et les blancs en neige délicatement dans le mélange de yaourt.
  4. Coupez les fruits de la passion en 2 et égrainez-les. Répartissez les graines dans les verrines.
  5.  Versez la mousse de yaourt dans les verrines au-dessus des fruits de la passion et réservez au frais pendant 1 heure avant la dégustation.

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