Mousse vegan chocolat-pistache
5,0/5
Ce duo de saveurs sera parfait pour terminer vos repas ! En cette période pleine de chocolat, ce dessert gourmand est très simple et facile à réaliser.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : mousse vegan chocolat-pistache
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
5 min
|
Temps total :
25 min
- Concassez finement les pistaches et réservez.
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Laissez-le tiédir quelques minutes.
- Ajoutez le sirop d'agave et la vanille, puis mélangez avec le fouet.
- Ajoutez le tofu soyeux et battez le tout avec le fouet électrique durant 8 minutes, jusqu'à obtention d'une texture mousseuse.
- Ajoutez les 2/3 des pistaches concassées dans la mousse et mélangez.
- Répartissez le chocolat dans 6 verrines. Décorez avec le reste de pistache par-dessus.
- Réservez votre mousse chocolat/pistache au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.
Auteur: Sophie L.
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