Moules à la plancha

Name: Moules à la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1,5 kg Moules de bouchot; 1 Citron; 1 bouquet Persil; 2 gousses Ail; 1 cuillère à café Huile d'olive

Une recette de moules facile et originale pour l'été sur la plancha !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Moules
Cuisine: française

Ingrédients

Moules de bouchot	1,5 kg
Citron	1
Persil	1 bouquet
Ail	2 gousses
Huile d'olive	1 cuillère à café

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : moules à la plancha

Ciselez finement le persil. Pelez et hachez les gousses d'ail. Pressez le citron et râpez le zeste de celui-ci. Mélangez le tout dans un petit récipient.
Rincez les moules à l'eau claire. Faites chauffer et huilez la plancha. Lorsque celle-ci est chaude, déposez les moules sur la plancha. Remuez régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien ouvertes, soit après une quinzaine de minutes.
Versez la persillade sur les moules. Dégustez sans attendre.