Moelleux à la clémentine

Name: Moelleux à la clémentine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 5 grosses Clémentines; 175 g Farine; 175 g Sucre; 3 Oeufs; 100 g Beurre; 2 sachets Sucre vanillé; 1 sachet Levure chimique

Un délicieux gâteau moelleux au bon goût de clémentine. Une recette facile et rapide qui plaira à toute la famille pour le dessert ou le goûter pendant tout l'hiver.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Gâteau
Cuisine: française

Ingrédients

Clémentines	5 grosses
Farine	175 g
Sucre	175 g
Oeufs	3
Beurre	100 g
Sucre vanillé	2 sachets
Levure chimique	1 sachet

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Préparation de la recette : moelleux à la clémentine

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les clémentines, retirez les membranes pour récupérer la pulpe et le jus de clémentine dans un bol. Mélangez avec le sucre vanillé.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre, la farine, la levure et les oeufs. Incorporez ensuite la pulpe et le jus des clémentines. Mélangez au fouet électrique pendant 2 minutes.
Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire pendant 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson. Laissez le moelleux à la clémentine tiédir avant de démouler.