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Gâteau aux clémentines

Gâteau aux clémentines

Un gâteau gourmand avec des clémentines, parfait en hiver !

  • Parts: 6
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Catégorie: Dessert | Gâteau
  • Cuisine: française
Clémentines 2
Farine 200 g
Sucre en poudre 200 g
Beurre 200 g
Oeufs 4
Levure chimique 1 sachet
Sucre vanillé 1 sachet
Sucre glace

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Préparation de la recette : gâteau aux clémentines

  1. Épluchez les clémentines et séparez-les en quartiers. Préchauffez votre four à 180 °C.
  2. Dans un saladier, mélangez le sucre avec le beurre fondu, puis incorporez les oeufs un à un et finalement la farine. Ajoutez ensuite la levure et le sucre vanillé, et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  3.  Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré puis déposez les quartiers de clémentine sur la pâte.
  4. Enfournez pour 30 à 35 minutes. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler, puis saupoudrez de sucre glace juste avant de servir.

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